2019年07月12日

Snark Liquidworks×Sbpc ワンマンブラック 開栓

Snark Liquidworks×Sbpc(東京都)
・ワンマンブラック Alc. 5.5%🆕

Y.MARKET BREWING(愛知県)
・IZUTSU Grape Field-イヅツグレープフィールド- Alc. 6%

スワンレイクビール(新潟県)
・越乃米こしひかり仕込みビール Alc. 5%

志賀高原ビール(長野県)
・IPA Alc. 6%

湘南ビール(神奈川県)
・シュバルツ Alc. 5%


個人事業主店舗共同でのビール造り企画、今回は3月にオープンした要町のSnark Liquidworks×Sbpc(Small Beer Pab Club)の『ワンマンブラック』。通算で第4弾です。参加店舗は6店舗「Beerpub Bamboo(新宿御苑)」「Gremlin(幡ヶ谷)」「LODI(中野坂上)」「まる麦(四谷三丁目)」「Beer Cafe Prost(八王子)」「Beer Glass Hopper(みずほ台)」。各店で順次開栓しております。今回はブラックIPAです。シムコーのみを使用したIPAで、正統派バーモントスタイルブラックIPAのレシピがベースです。今回はお代わりの2本目。まる麦の分は残り1本です。

お知らせ遅くなりましたが7月14日(土)〜16日(火)は『大長野酒祭り2019』の関係でお休みさせていただきます。

7月13日(土)  変則営業中につき24時にて閉店致します。
7月14日(日)  大長野酒祭り当日の為、通常営業は行いません。
7月15日(月)  後片付けの為、臨時休業させていただきます。
7月16日(火)  定休日です。
7月17日(水)  怪我の回復具合によってこの日から通常営業致します。

27日(土)店主都合により臨時休業致します。


先日転倒した際に怪我をし、診察に行った結果「右薬指剥離骨折」と判明いたしました。腫れと痛みがある程度引いてギブスは外れたものの薬指、小指がしっかり曲がらず、しばらくリハビリ生活です。もう暫くの間変則営業にいたします。

・営業時間を18時-24時とさせて頂きます。
・調理ができない為、基本ビールと乾き物オンリーです。
・団体はお受けできませんので基本カウンターのみとさせて頂きます(時間がかかっても大丈夫でしたらテーブル2名様までお受けいたします)。

こんな状態で営業するのは心苦しいのですが、ご了承いただけるお客様のみ、お越しくださいませ。
宜しくお願い致します。

「大長野酒祭り(7月14日開催)」前売りチケット当店でも販売中です。価格は6500円(税込み)。四谷地区22店舗のお店で5時間飲み放題、食べ放題なイベント。まる麦分は今日現在残り7枚です。詳しくはこちらのHPをご確認ください。→http://naganosake428.info/
※まる麦は店主負傷により料理は出せなくなってしまいました。。乾き物を中心としたおつまみになることをご了承ください。

本日の限定メニュー


本日はありません



※前日までのご予約で17時OPENへの対応は可能です。

※お店が狭いため5名様以上のご利用は前日までのご予約をお願い致します(当日飛び込みの5名様以上はお断りさせて頂いております)。
posted by チャイ@まる麦店主 at 14:24| Comment(0) | 本日のビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月11日

Y.MARKET BREWING IZUTSU Grape Field-イヅツグレープフィールド-が…(変則営業中です)

Y.MARKET BREWING(愛知県)
・IZUTSU Grape Field-イヅツグレープフィールド- Alc. 6%🆕

スワンレイクビール(新潟県)
・越乃米こしひかり仕込みビール Alc. 5%

志賀高原ビール(長野県)
・IPA Alc. 6%

湘南ビール(神奈川県)
・シュバルツ Alc. 5%

ろまんちっく村クラフトブルワリー(栃木県)
・Beer So Good! 2019 Alc. 4.7%


昨日途中より開栓致しました。
標高700m、信州桔梗ヶ原にある日本屈指のワイナリー『井筒ワイン』さんのナイアガラグレープを使用したフルーツビールです。甘く豊かな白ブドウの香りと程よい酸味がシトラホップと絶妙に調和。軽いボディーでドリンカブルな仕上がりです。

お知らせ遅くなりましたが7月14日(土)〜16日(火)は『大長野酒祭り2019』の関係でお休みさせていただきます。

7月13日(土)  変則営業中につき24時にて閉店致します。
7月14日(日)  大長野酒祭り当日の為、通常営業は行いません。
7月15日(月)  後片付けの為、臨時休業させていただきます。
7月16日(火)  定休日です。
7月17日(水)  怪我の回復具合によってこの日から通常営業致します。

27日(土)店主都合により臨時休業致します。


先日転倒した際に怪我をし、診察に行った結果「右薬指剥離骨折」と判明いたしました。腫れと痛みがある程度引いてギブスは外れたものの薬指、小指がしっかり曲がらず、しばらくリハビリ生活です。もう暫くの間変則営業にいたします。

・営業時間を18時-24時とさせて頂きます。
・調理ができない為、基本ビールと乾き物オンリーです。
・団体はお受けできませんので基本カウンターのみとさせて頂きます(時間がかかっても大丈夫でしたらテーブル2名様までお受けいたします)。

こんな状態で営業するのは心苦しいのですが、ご了承いただけるお客様のみ、お越しくださいませ。
宜しくお願い致します。

「大長野酒祭り(7月14日開催)」前売りチケット当店でも販売中です。価格は6500円(税込み)。四谷地区22店舗のお店で5時間飲み放題、食べ放題なイベント。まる麦分は今日現在残り7枚です。詳しくはこちらのHPをご確認ください。→http://naganosake428.info/
※まる麦は店主負傷により料理は出せなくなってしまいました。。乾き物を中心としたおつまみになることをご了承ください。

本日の限定メニュー


本日はありません



※前日までのご予約で17時OPENへの対応は可能です。

※お店が狭いため5名様以上のご利用は前日までのご予約をお願い致します(当日飛び込みの5名様以上はお断りさせて頂いております)。
posted by チャイ@まる麦店主 at 13:08| Comment(0) | 本日のビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月07日

スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール & 志賀高原ビール IPAが…

スワンレイクビール(新潟県)
・越乃米こしひかり仕込みビール Alc. 5%🆕

志賀高原ビール(長野県)
・IPA Alc. 6%🆕

湘南ビール(神奈川県)
・シュバルツ Alc. 5%

ろまんちっく村クラフトブルワリー(栃木県)
・Beer So Good! 2019 Alc. 4.7%

うしとらブルワリー(栃木県)
・真面目なヴァイツェン Alc. 5%


昨日途中より開栓致しました。

志賀高原ビール『IPA』はペールエールに並んで志賀高原ビールの定番中の定番です。柑橘系の香りと青っぽい草の香りが薫るアメリカンなIPA。当店でもファンの多いビールです。定番でIPAを造ってる醸造所も最近は増えてきましたが、これが日本のIPAの中心的存在であることは間違いないでしょう。

スワンレイクビール『越乃米こしひかり仕込みビール』は久し振りの登場。地元新潟の『新潟・笹神の特別栽培コシヒカリ』を使用したラガービールです。キレがありフローラルな香りです。お米を使用することによりキレの良いさっぱりとしたビールに仕上がってます。

先日転倒した際に怪我をし、診察に行った結果「右薬指剥離骨折」と判明いたしました。痛みが取れたらギブスを外せそうですが意外と長く掛かりそうです。現状、箸もまともに持てないので調理ができません。暫くの間変則営業にいたします。

・営業時間を18時-24時とさせて頂きます。
・調理ができない為、基本ビールと乾き物オンリーです。
・団体はお受けできませんので基本カウンターのみとさせて頂きます(時間がかかっても大丈夫でしたらテーブル2名様までお受けいたします)。

こんな状態で営業するのは心苦しいのですが、ご了承いただけるお客様のみ、お越しくださいませ。
宜しくお願い致します。

「大長野酒祭り(7月14日開催)」前売りチケット当店でも販売中です。価格は6500円(税込み)。四谷地区22店舗のお店で5時間飲み放題、食べ放題なイベント。詳しくはこちらのHPをご確認ください。→http://naganosake428.info/
※まる麦は店主負傷により料理が出せるかどうか怪しくなってきました。当日はビールと乾き物のみになるかもしれませんがご了承ください。

本日の限定メニュー


本日はありません



※前日までのご予約で17時OPENへの対応は可能です。

※お店が狭いため5名様以上のご利用は前日までのご予約をお願い致します(当日飛び込みの5名様以上はお断りさせて頂いております)。
posted by チャイ@まる麦店主 at 11:36| Comment(0) | 本日のビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする