2017年04月07日

秋田あくらビール さくら酵母ビールが…

秋田あくらビール(秋田県)
・さくら酵母ビール Alc. 5%🆕

アウグスビール(東京都/静岡県)
・アウグスIPA Alc. 7%

伊勢角屋麦酒(三重県)
・ペールエール Alc. 5%

うしとらブルワリー(栃木県)
・すっぱい夏みかん Alc. 4.4%

伊豆の国ビール(静岡県)
・アルティメットピルスナー Alc. 5%


昨日途中より開栓致しました。
丸1年ぶりの登場。ちょっと前に出たのはアメリカンウィートスタイルのさくら酵母ウィートですが、今回はゴールデンエールスタイルのさくら酵母「ビール」です。ソラチ由来のほんのりしたホップの柑橘香とさくら酵母由来の甘い風味がマッチしており、苦味はあまりなく飲みやすい仕上がりです。

4月22日(土)は店主都合によりお休みいたします。

4月23日(日)は第4回昼のみまる麦です。この日はオープンからクローズまで「GET WILD」で行きます!

1月4日から18時OPENとなりました(前日からのご予約で1名様から17時OPENは対応可能です)。

本日のメニュー


・ガーリックトースト 450円
・シャキシャキキャベツのソース焼きそば 500円
・喫茶店風ナポリタン 750円
・鯖缶オーブン焼き(カレーor味噌) 600円
・燻製牡蠣オイル漬 700円
・和風 カレー丼 850円
・塩豚ザワークラウト煮 850円(売り切れました)


今回そばつゆで割った蕎麦屋カレーです。
あと1週間豚の腕肉(前足の部分の肉だと思います)を塩麹に漬け込み、ザワークラウトで2時間煮込んだ「塩豚のザワークラウト煮」が復活メニューで登場。数年前に一度しか作ってないので多分食べられたお客様は極少数かと思われる幻メニューです。好評であと残り1食になりました。

本日もご来店お待ちしております。

以前地図をこちらに掲載していましたが表示不良なのでしばらく休止します。
「地ビールバーまる麦」でグーグルマップで検索して頂ければ幸いです。
posted by チャイ@まる麦店主 at 13:15| Comment(0) | 本日のビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月06日

アウグスビール アウグスIPA & 伊勢角屋麦酒 ペールエールが…

アウグスビール(東京都/静岡県)
・アウグスIPA Alc. 7%🆕

伊勢角屋麦酒(三重県)
・ペールエール Alc. 5%🆕

うしとらブルワリー(栃木県)
・すっぱい夏みかん Alc. 4.4%

ベアードビール×柴田屋酒店(静岡県)
・ミート&ミート スパイシーレッドIPA Alc. 5%

伊豆の国ビール(静岡県)
・アルティメットピルスナー Alc. 5%


アウグスビール『アウグスIPA』は同社が長年生産してきた『TOSHI`S IPA』のライセンス販売終了を受けて造ったオリジナルIPA。度数7%の割に飲みやすく、濁りのない旨みと鮮烈な苦味、そしてそれらを丸く包みこむ華やかな香りが特徴です。

伊勢角屋麦酒『ペールエール』は日本のアメリカンペールエールの代表格。ラインナップに悩んだ時はこれを取ろうみたいなビールです(笑)。カスケードホップの柑橘系の香り華やかで苦味とコクのバランスもベスト。飲み飽きない美味しさです。

4月22日(土)は店主都合によりお休みいたします。

4月23日(日)は第4回昼のみまる麦です。この日はオープンからクローズまで「GET WILD」で行きます!

1月4日から18時OPENとなりました(前日からのご予約で1名様から17時OPENは対応可能です)。

本日のメニュー


・ガーリックトースト 450円
・シャキシャキキャベツのソース焼きそば 500円
・喫茶店風ナポリタン 750円
・鯖缶オーブン焼き(カレーor味噌) 600円
・燻製牡蠣オイル漬 700円
・和風 カレー丼 850円
・塩豚ザワークラウト煮 850円


今回そばつゆで割った蕎麦屋カレーです。
あと1週間豚の腕肉(前足の部分の肉だと思います)を塩麹に漬け込み、ザワークラウトで2時間煮込んだ「塩豚のザワークラウト煮」が復活メニューで登場。数年前に一度しか作ってないので多分食べられたお客様は極少数かと思われる幻メニューです。

本日もご来店お待ちしております。

以前地図をこちらに掲載していましたが表示不良なのでしばらく休止します。
「地ビールバーまる麦」でグーグルマップで検索して頂ければ幸いです。
posted by チャイ@まる麦店主 at 13:31| Comment(0) | 本日のビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月05日

うしとらブルワリー すっぱい夏みかん 開栓

うしとらブルワリー(栃木県)
・すっぱい夏みかん Alc. 4.4%🆕

秋田あくらビール(秋田県)
・さくら酵母ウィート Alc. 5%

ブリマーブルーイング(神奈川県)
・IPA Alc. 6%

ベアードビール×柴田屋酒店(静岡県)
・ミート&ミート スパイシーレッドIPA Alc. 5%

伊豆の国ビール(静岡県)
・アルティメットピルスナー Alc. 5%


本日の開栓ビールはうしとらブルワリーの『すっぱい夏みかん』です。まる麦初のスタイル「サワー」。個人的にはこのサワーというスタイル今一つ好きになれない(あくまで個人的な好みの問題です)のですが、店主の好みだけでビールを入れてばかりでは何の発展性もないので今回初挑戦です。フルーツサワーということで、普通のサワーエールより飲みやすいはずなので、意外と飲んでみたら店主も良いと思えるかもしれません^^;お客様も一度お試しになってみてください。これもハマる方はいらっしゃるはずです。

4月22日(土)は店主都合によりお休みいたします。

4月23日(日)は第4回昼のみまる麦です。この日はオープンからクローズまで「GET WILD」で行きます!

1月4日から18時OPENとなりました(前日からのご予約で1名様から17時OPENは対応可能です)。

本日のメニュー


・ガーリックトースト 450円
・シャキシャキキャベツのソース焼きそば 500円
・喫茶店風ナポリタン 750円
・鯖缶オーブン焼き(カレーor味噌) 600円
・燻製牡蠣オイル漬 700円
・和風 カレー丼 850円


今回そばつゆで割った蕎麦屋カレーです。

本日もご来店お待ちしております。

以前地図をこちらに掲載していましたが表示不良なのでしばらく休止します。
「地ビールバーまる麦」でグーグルマップで検索して頂ければ幸いです。
posted by チャイ@まる麦店主 at 12:37| Comment(0) | 本日のビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする